当前位置:首页 >培小概况 >新闻动态 >详细内容

新闻动态

【课程育人】培新免考游学团走进黄酒小镇实践体验

作者:冯琼 发布时间:2019-01-21 浏览次数: 【字体:

1月18日,沐浴着灿烂的阳光,踏着轻快的步伐,在老师和家长志愿者的带领下,由培新小学三至六年级的免考生组成的百人游学团坐上巴士出发了,此次孩子们前往的目的地是东浦的黄酒小镇。

此次活动是培新小学为免考生们精心设计组织的,为丰富免考生课程内容,将“免考”游学作为对优秀学生的一种特殊奖励,让免考生们走出课堂,走进社会,在陌生领域中学会观察思辨,拓宽学习视野,在实践活动中学会合作互助,锻炼人际交往,提升学生核心素养,并以此激励全校学生朝着更高的目标迈进。

出游行程伊始,孩子们来到黄酒小镇展示馆,巨大的LED屏幕讲述着黄酒小镇的悠久历史以及规模布局,孩子们听得津津有味,大型沙盘也吸引了孩子们的眼球。通过展示馆,他们对黄酒小镇有了初步的认识。

踩着噔噔作响的青石板路,看着古桥流水人家,享受着独特的宁静与祥和,平日里活泼张扬的孩子们似乎受其熏陶,也变得文气内敛了。在导游的带领下,穿街走巷,进古宅,探寻历史老屋,孩子们来到了近现代爱国将领徐锡麟的故居。跨过门坎,穿过庭院,主屋里面陈列了许多关于徐锡麟将领生平事迹的展板,孩子们认真阅读,仔细观看,时而各抒己见,时而唏嘘感叹,时而埋头记下所思所想,收获颇丰,激发了爱国主义情怀。 走出徐锡麟故居,孩子们兵分两路,三四年级前往香糕制作点进行观摩,五六年级来到扯白糖制作门店领略扯白糖的民间技艺。

制作香糕的师傅在模具中灌满米粉,动作娴熟地一刮,多余的米粉纷纷掉落,模具中的香糕被压得实实的,然后将模具稍稍倾斜,用棍子一敲,伴着“哆”的一声脆响,香糕一块块有序地陈列在盛放的器皿中。整个过程,老师傅气定神闲,不紧不慢,却又极具效率,孩子们目不转睛地盯着整个过程,不时发出阵阵感叹。这只是香糕制作的一个环节,老师傅还向孩子们介绍了整道工序流程,增长了孩子们的见识,也彰显了传统技法的有趣。

扯白糖的师傅被一群孩子里三层外三层地团团围住。只见那位师傅在自家店门口的木柱子上拉扯着一团焦糖色的糖浆,糖被越扯越长,越扯越白,孩子们看得赞不绝口,跃跃欲试。扯白了的糖被师傅拉成一细条,用剪子“咔嚓咔擦”地剪成一颗一颗,孩子们迫不及待地塞到嘴里,哇,糖还是热乎的!软软的!甜甜的!一张张灿烂的笑脸绽放在冬日的暖阳里……

参观过程中,孩子们还观摩了黄酒的制作工序,了解黄酒的酒风酒俗和酿造技术,感受品味绍兴黄酒的悠久历史和民俗风情。古话说“酒香不怕巷子深”,来到酿酒的作坊,一个个酒缸散发着浓郁的酒香,引得孩子们垂涎三尺。孩子们用学校发的“培新奖学卡”纷纷兑换了酒酿,有的孩子当场就品尝了起来,啧啧作响;有的孩子说要带给父母尝一尝,孝心感人。

打铁、画糖人……这些平日里孩子们甚少接触的传统技艺在黄酒小镇里都得到了见识。孩子们或惊奇,或惊喜,可谓是“惊”心动魄的一次体验呀!

“读万卷书,行万里路”,由培新小学免考生组成的游学团是幸福的,孩子们在黄酒小镇的游学是开心快乐的,是丰富多彩的,是意义深远的!培新小学的潘校长在接受绍兴电视台小兰花节目组记者的采访中说道:“培新的免考生是幸福的,他们真正免去了期末考试,还能参加学校精心设计组织的游学活动,他们在黄酒小镇学习黄酒文化、革命故事,品味绍兴特色小吃,体验扯白糖和做香糕。他们学到了书中没有的,他们会为下学期能免考而不懈努力!我们在不断创新的路上给孩子们创造无限的乐趣!”这样的培新,这样的教学理念,幸福的不仅仅是免考生们,所有培新的孩子都是幸福的!

dafbc8748c1547caa810fbb8c5acd2b3.jpg

0436b1ca085d48cfad85e910994e8c5d.jpg

打印正文